第1432章翻身吧!咸鱼!(13)
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院长给她寄了一箱营养液和一袋红麦粉。
许是在分别那天早上一起去食堂吃饭,看出她不怎么爱喝营养液,而是拿了个食堂做的红麦面包吃,这才给她寄的吧?
红麦粉的外包装上还贴着一个小袋子,里头是星际人常用的发酵粉。
徐茵忽然福至心灵:她知道给院长回什么礼了——面包!用她培养的天然酵母发酵的红麦面包!
说做就做!
当天晚上,她又有事情干了!
用前几天培养的天然酵母和面,揉了一个红麦大面团。
因为是要寄给院长的,所以没有添高筋面粉,也没有放黄油、坚果。
揉透以后依旧放入冰箱冷藏层缓慢发酵,次日早上放入烤箱开烤。
烤出来的红麦面包口感有点粗糙,但这种粗糙感和「星际板砖」的硬实不一样,它仿佛有种让人越吃越香的魔力,而且饱腹感很强,不亚于营
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